Présentation du produit
Le Ratafia de Champagne résulte d’un astucieux mélange d’Eau de Vie de Champagne et de jus de raisin à la sortie du pressoir. L’Eau de Vie ajoutée bloque la fermentation alcoolique et permet de conserver ainsi tout le potentiel aromatique et le sucre du raisin.
Le Ratafia se déguste très frais, limite frappé. Idéal pour l’apéritif, il dégage touts ses saveurs avec du melon, du foie gras, du roquefort.
A propos du producteur
Champagne Francis Jobert
Producteur
à
Mareuil Le Port (51700)
dans le terroir
La Brie
Notre métier, c’est toute notre vie… Notre histoire, comme celle de beaucoup de vignerons récoltants-manipulants, c’est l’histoire de la transmission d’une passion pour la vigne, pour ses fruits et pour ce vin si magique, si gai et unique qui en est issu : le Champagne Nous serons heureux de vous accueillir dans notre propriété à Cerseuil pour partager avec vous ces petites bulles complices de tous vos instants de Bonheur.
Voir tous les produits de ce producteur
