Présentation du produit
BLANC DE MEUNIER – EXTRA BRUT
Ce vin issu de la vendange 2015, a été élevé pendant 15 mois en fût de chêne de 225 L afin d’apporter une belle complexité et une structure originale à ce cépage Roi sur nos Terres, Le Meunier.
Un Champagne de gastronomie vous est offert avec l’Or de Faivre : l’extrême finesse des bulles, le fruité du Meunier et la sensation de partir à la découverte d’un terroir, vous surprendront…
A propos du producteur
Champagne Faivre
Producteur
à
Belval Sous Chatillon (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Vigneron de Champagne Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale ) & Viticulture Durable , nous sommes situé au cœur de la Vallée de la Marne, à Belval sous Chatillon Partager chaque instant de ma passion, voici ce qui m'anime ! La culture des vignes, la conduite du tracteur, la vinification, la rencontre de client, ou encore le travail en cave : le métier de vigneron est un quotidien riche et intense . Je souhaite vous faire vivre le virage que nous avons donné à notre exploitation : CRÉER DES CHAMPAGNES 100 % TERROIR ... 100 % COUSU DE NOS MAINS ! Notre projet Champagne est d’élaborer une gamme de vins empreinte d’une véritable identité en cohérence avec nos convictions et pratiques environnementales. Robert FAIVRE mon grand-père, a fondée cette marque, j’ambitionne de la développer et de révéler le potentiel qualitatif du terroir de Belval sous Chatillon
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