Présentation du produit
Voici notre dernière cuvée : “Sur le Grand Marais”.
Une cuvée parcellaire en complantation composée de 90 % de Meunier et de 10 % de Chardonnay, multi vintage 2012 – 2013, maturation sur pointe plus de 36 mois en bouchon agrafe.
Suivez nous tout au long de la semaine et nous vous emmènerons à Baslieux Sous Châtillon pour y découvrir cette merveille élaborée par un passionné !
A propos du producteur
Champagne Eric Taillet
Producteur
à
Baslieux Sous Chatillon (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Le vignoble s’étale sur 5,70 hectares et s’étand sur 6 communes autour de Baslieux-sous-Chatillon. Une belle situation au cœur de la grande Vallée de la marne où le Pinot Meunier règne en maître. Nous trouvons également du Chardonnay et du Pinot Noir, qui nous permettent de réaliser des assemblages pour certaines de nos cuvées. Nos sols, à tendances marneuse, argileuse ou sableuse, constituent un terroir riche à forte réserve en éléments nutritifs, une véritable bénédiction pour nos vignes.
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