Présentation du produit
Cuvée BANSIONENSI, EXTRA BRUT,
Multi Vintage 2012-2013
Assemblage 100 % Meunier des parcelles du Bainsonois.
Bansionensi est le nom latin de Baslieux, village du terroir originel de la Vallée du Belval où le Meunier est roi. Sélection rigoureuse de vignes très âgées sur sol argilo calcaire.
A découvrir, ou redécouvrir ! Sans modération !
Bansionensi, “à y perdre son latin” !!!
A propos du producteur
Champagne Eric Taillet
Producteur
à
Baslieux Sous Chatillon (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Le vignoble s’étale sur 5,70 hectares et s’étand sur 6 communes autour de Baslieux-sous-Chatillon. Une belle situation au cœur de la grande Vallée de la marne où le Pinot Meunier règne en maître. Nous trouvons également du Chardonnay et du Pinot Noir, qui nous permettent de réaliser des assemblages pour certaines de nos cuvées. Nos sols, à tendances marneuse, argileuse ou sableuse, constituent un terroir riche à forte réserve en éléments nutritifs, une véritable bénédiction pour nos vignes.
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