Présentation du produit
100 % Pinot Noir, c’est un Blanc de Noirs !!
La robe est jaune pâle libérant des bulles régulières et très fines.
Le nez délicat est fruité associant les fruits jaunes et les agrumes.
La bouche ample offre des notes minérales. La finale est tendue et d’une belle longueur.
C’est un champagne remarquable par sa pureté et sa grande finesse !
A découvrir dès maintenant !!
A propos du producteur
Champagne Dominique Cousin
Producteur
à
Gye Sur Seine (10250)
dans le terroir
La Côte des Bar
Champagne Dominique COUSIN, Vignerons de père en fils, aujourd'hui c'est au côté de mon épouse Marie, que nous nous attachons à produire et à élaborer un Champagne de qualité dans le plus grand respect de la tradition champenoise. Notre particularité ?! Toutes nos cuvées sont tournées sur pupitre et dégorgées à la volée ! Depuis 2015 nous avons le plaisir de travailler dans de nouveaux locaux, cuverie, cellier. A cette occasion, une nouvelle cuvée est née, une cuvée 100 % Pinot Noir, la Cuvée Délice Extra Brut disponible, attention !! quantité limitée !! Soucieux de l'environnement, notre exploitation familiale est certifiée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, certifications qui portent sur quatre thématiques clés : la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau.
Voir tous les produits de ce producteur
