Champagne Didier Lapie. Perle fruitée

Champagne Didier Lapie

Après Henri Lapie puis Roland Lapie, c'est maintenant Didier qui a repris l'exploitation avec sa femme Isabelle, depuis 1984. C'est au coeur du village de Vaudemange, dans l'exploitation familiale, que vous serez accueillis par Isabelle et Didier Lapie pour une dégustation commentée de leur champagne. Vaudemange est un village, situé dans les premiers crus de la Champagne. Le vignoble qui va donner naissance au Champagne Didier Lapie provient de propriétés situées sur différents terroirs plantés des cépages "nobles" : Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. C'est d'ailleurs le chardonnay qui a donné à la commune de Vaudemange le joli surnom de "perle blanche" de la montagne de Reims ! Cette particularité nous a inspirés sur la dénomination de nos différentes cuvées.