Présentation du produit
100 % Chardonnay
Sans aucun doute la cuvée la plus complexe et la plus belle réalisation de CHAMPAGNE DE SAINT-GALL. Toujours millésimée, la cuvée ORPALE est le fruit d’une élaboration particulière : une partie des raisins de ce Blanc de Blancs ne subit pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et la minéralité des plus belles parcelles de la Côte des Blancs. Un vin raffiné, aux parfums complexes et à la bouche gourmande, toujours longue. Le must.
On le réservera aux belles occasions, à l’apéritif dans son plus simple appareil ou tout au long d’un repas de poisson, de volaille ou de viande blanche.
A propos du producteur
Champagne De Saint Gall
Producteur
à
Avize (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
De Saint Gall tire sa principale fierté de sa position incomparable sur la fameuse CHAMPAGNE DE SAINT-GALL est le résultat de l'union de plus de 2000 vignerons passionnés travaillant les plus beaux terroirs de la région et ayant la volonté commune de produire des champagnes d'excellence. Côte des Blancs, le plus élégant des terroirs champenois. Les villages Premiers et Grands Crus s’y succèdent au fil d’un superbe terroir calcaire qui permet aux vignes d’enfoncer profondément leurs racines. Ici le Chardonnay est roi, il atteint ses plus sublimes expressions, produisant des champagnes racés et de longue garde. Quatre villages parmi les plus renommés de la Montagne de Reims complètent cette identité en apportant leur rondeur et leur onctuosité à certaines cuvées de la gamme.
Voir tous les produits de ce producteur
