Champagne Bonnet Launois. Cuvée Les Palis

Vente : champagne bonnet launois. cuvée les palis

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Présentation du produit

Elaborée à partir d’une sélection rigoureuse de raisins, la cuvée « Les Palis » bénéficie d’une attention particulière pour vous offrir un champagne caractère.

La cuvée « Les Palis » incarne l’excellence de la maison à travers son fruité et sa fraîcheur font de ce vin un grand champagne. Cette cuvée est non millésimée pour respecter fidèlement la technique champenoise de l’assemblage.

La dégustation
Robe or clair. Belle effervescence et bulles fines. Cette cuvée spéciale dévoile au nez tous ses arômes de pomme, de pêche, d’amandes et d’aubépine. Les arômes s’affirment en bouche et le champagne montre une belle présence jusque dans la finale.

Les accords gastronomiques
Idéalement dégusté à l’apéritif, la cuvée « Les Palis » accompagnera parfaitement, à table, les poissons grillés ou cuits à la vapeur. Il pourra aussi être marié à de beaux plateaux de fruits de mer, à des langoustes. Ce champagne vous sublimera aussi, servi à l’apéritif.
Servir à une température de 10°C.

A propos du producteur

Champagne Bonnet Launois

Champagne Bonnet Launois
Producteur à Vertus (51130) dans le terroir La Champagne crayeuse

Le champagne Bonnet Launois puise ses origines au cœur de la champagne. Haut lieu de la viticulture champenoise, le village de Vertus est réputé autant pour la qualité de ses terroirs que pour l’engagement et la passion de ses producteurs. Idéalement situé au sud de la Côte des Blancs, Vertus possède une longue tradition viticole. Créé par Jean Le Bon en 1360, le Comté de Vertus passera sous le contrôle de familles illustres : De Visconti, celles du Duc d’Orléans et d'Avaugour. Les Comtes de Champagne dotèrent le village de Vertus de plusieurs monastères. Au cours des siècles, les moines participèrent activement au développement de la culture de la vigne et de la notoriété des vins de Champagne. En hommage à cette Histoire riche, le domaine Bonnet Launois, aujourd’hui géré par Arnaud Robert, a repris comme emblème le blason d’Henri-François d’Avaugour, dernier comte de Vertus. Au cours des décennies, le respect de la tradition fut conservé sans rester figé sur la passé : tradition et modernité s’harmonisent. Le savoir faire acquis est avant tout une exigence de qualité.

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