Labels et récompenses
Présentation du produit
LES MARGANNES
100 % Chardonnay
Brut Nature
Cette cuvée Chardonnay à la très belle robe jaune pâle aux reflets dorés à un nez très fin
et complexe, mêlant des notes de miel d’acacia, de pain grillé, à des notes de fleurs blanches, rehaussé d’une légère pointe de vanille.
A l’aération se dévoilent des arômes de fruits secs (d’amande et d’abricot en particulier). La mousse est persistante et l’effervescence très fine.
La bouche est fraîche et droite avec une très grande finesse. Elle possède des notes de zeste d’agrume confit et quelques notes florales. Ce champagne se caractérise par une très grande longueur et par un relief aromatique important. La fin de bouche montre une très légère sucrosité ainsi qu’une touche de citron qui confère à ce vin un bel équilibre et allonge la fin de bouche.
A DEGUSTER :
en apéritif, au cours du repas
servir à 10°C
A propos du producteur
Champagne Barrat-Masson
Producteur
à
Villenauxe La Grande (10370)
dans le terroir
Le Nogentais
Le Champagne Barrat-Masson est né en 2010 : point de départ d’un projet de vie commun à Aurélie, œnologue, et à Loïc, vigneron. Deux passionnés de vigne et de vin qui souhaitent par dessus tout élaborer des Champagnes de qualité ! Convaincu de la richesse de la Nature, ils ont fait le choix de conduire les vignes en agriculture biologique pour respecter leur terroir et permettre aux vins de révéler toute leur personnalité. Fidèle à leur Image, Aurélie et Loïc réhabilitent les anciens bâtiments du corps de ferme familial pour y installer leur pressoir, un traditionnel Coquard, une cuverie, un chai et une cave. Les champagnes Barrat-Masson sont ainsi élaborés au rythme de la Nature pour atteindre la qualité escomptée.
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