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Présentation du produit
Le Champagne est d’un rose bien soutenu, que de jolies et délicates bulles viennent faire frissonner. Elles transportent des arômes croquants de fruits rouges (fraises et framboises dominent) et une fraîcheur qui fait saliver. En bouche, enfin, on trouve la vivacité escomptée, mais aussi des notes épicées, et une finale remarquablement longue et vineuse pour un champagne.
A propos du producteur
Champagne Barbichon
Producteur
à
Gye Sur Seine (10250)
dans le terroir
La Côte des Bar
La maison de Champagne est installée au cœur de la Côte des Bar, ses 9 hectares courant sur 5 villages autour de Gyé sur Seine sur des terroirs argilo-calcaires. Thomas et Maxime, aujourd’hui en charge des vignes et des vinifications, font tout pour que s’expriment dans les vins la magie des terroirs et l’élégance des cépages (74 % de pinot noir, 12% chardonnay, 6% pinot blanc et enfin pinot meunier à hauteur de 8%).
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