Présentation du produit
D’une teinte ambrée, cette cuvée révèle une effervescence soutenue avec un cordon de mousse épais.
Le nez présente une belle maturité avec des arômes de noisette, de fruits confits et de miel d’acacia. Il évolue ensuite vers des notes d’herbes séchées.
La bouche est aérienne et soyeuse avec des arômes de fruits à noyaux et d’herbes séchées qui offrent un beau rappel du nez.
Cette cuvée convient pour l’apéritif et s’accorde parfaitement avec le poisson ou les fruits de mer.
Issue de l’assemblage de
70% Chardonnay
30% Pinot Noir
Dosage 5g
A propos du producteur
Champagne B. Hennequin
Producteur
à
Venteuil (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Récoltant-manipulant depuis 4 générations, la famille HENNEQUIN élabore ses Champagnes dans la pure tradition champenoise. Pour cela elle assemble judicieusement Pinot Noir, Chardonnay et Meunier issus des meilleurs crus de la Vallée de la Marne. Sur rendez-vous de préférence, venez découvrir notre maison située entre Arty et Venteuil à flanc de coteau sud de la Vallée de la Marne (à 10 km d’Épernay et 30 km de Reims). Vous pourrez alors faire connaissance avec notre famille passionnée, découvrir notre histoire, visiter nos installations traditionnelles et bien entendu déguster nos Champagnes. Petit plus : vous y trouverez également du Ratafia, de la Fine et du Marc de Champagne issus de notre production...
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