Labels et récompenses
Présentation du produit
Au service, il surprend, les reflets rose, orangé que l’on distingue premièrement dans la mousse nous charment et invitent à la dégustation. Le vin propose un palette de couleur très étendue, or gris, rose pâle, saumoné, et quelques nuances briques.
Son nez est assez puissant, un fruité charnu s’en dégage avec d’élégantes notes fumées, torréfiées.
La bouche est douce et gourmande. Cette cuvée s’accordera avec la majorité des desserts chauds mais également avec quelques plats sucré-salé aux origines asiatiques.
A propos du producteur
Champagne Ardinat-Faust
Producteur
à
Vandieres (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Le Vignoble de plus de 8,20 hectares que cultivent aujourd'hui José ARDINAT, son épouse, Joëlle, et Christophe, leur fils, a été lentement constitué par les générations précédentes (Familles SIMON, DUMONT et FAUST). Des traces de leur état de vigneron sont avérées en 1750 mais il est probable que l'antériorité viticole de ces vieilles familles se perde encore plus loin dans le temps.
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