Présentation du produit
Le champagne brut est un assemblage
sur deux années minimum composé de 40% de pinot meunier,
40% de pinot noir et 20% de chardonnay.
Le chardonnay apporte légèreté, fraîcheur et élégance.
Le pinot meunier apporte souplesse, rondeur et jeunesse.
Le pinot noir apporte force, charpente et finesse.
Le brut émerveillera vos apéritifs ainsi que le début de vos repas.
Le demi sec, plus fortement dosé en sucre,
est à préférer pour le dessert.
A propos du producteur
Champagne A. Forest & Fils
Producteur
à
Trigny (51140)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
L'exploitation fondée par Denise et André Forest s'est ensuite développée grâce à Monique et Gérard. Jérémie reprend à son tour le Champagne A. FOREST et Fils et représente alors la troisième génération. Le vignoble est situé sur Trigny au sein du Massif de Saint-Thierry où les trois cépages champenois sont cultivés.
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