Présentation du produit
Ces rillettes sont élaborées à partir de viande de canard lentement confite pendant plus de 16h et entièrement effilochées à la main (sans conservateur). Pur canard et peu grasses, elles révèlent leur saveur à température ambiante sur du pain grillé encore chaud.
A propos du producteur
Castaing Foies Gras
Producteur
à
Saint Sever (40500)
dans le terroir
La Chalosse
Véritable ambassadrice de la grande cuisine française, la Maison CASTAING propose des produits gastronomiques dans le respect des traditions. Une collaboration avec de petites exploitations agricoles locales. C’est ainsi que l’on obtient la garantie d’un bon produit permettant d’offrir les saveurs les plus authentiques des Landes! Foies gras, plats cuisinés, sauces, terrines, spécialités traiteurs....
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