Présentation du produit
Nos calvados sont issus de la distillation de cidre et poiré récolté dans nos vergers. Après une fermentation naturelle de ces jus, ils sont élaborés avec notre alambic à colonne typique du Domfrontais et vieilli dans notre cave en fûts principalement de 300 l à 600 l.
Notre calvados Hors d’âge vieilli 14 ans en fût, de couleur brillante ombrée par le tanin du bois se distingue par son exceptionnel fruité mêlé d’un subtile arôme de bois. Ce très bon équilibre entre fruité, rondeur et tanin dû au précieux échange entre l’air et le bois des fûts font de ce calvados un exceptionnel digestif.
Bouteille de 35 cl (42 °d’alcool)
Bouteille de 70 cl (42 °d’alcool)
Bouteille de 150 cl (42 °d’alcool)
A propos du producteur
Gaec De La Cave Normande
Producteur
à
Saint Cyr Du Bailleul (50720)
dans le terroir
Le Mortainais
Daniel et ses fils se transmettent expérience, savoir-faire et tradition de génération en génération pour la production cidricole. Ferme cidricole du bocage normand. - Produits de la ferme : - Point de vente : livraison à domicile, comités d'entreprises, magasins de produits du terroir - Vente par correspondance. - Ouverture : de Pâques au 30 septembre, tous les jours de 9 h à 19 h sauf le dimanche. Hors saison sur rendez-vous - Atelier sur place.
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