Présentation du produit
Ce vin a été élevé pendant une dizaine de mois dans des fûts de chêne de 3 ou 4 vins Il est issu d’un savent équilibre entre les fruits du vin et les tannins du chêne.
En début de dégustation il révèle les arômes frais et fruités du brouilly ensuite une note vanillé transmise par le chêne, donne aux arômes, une rondeur et une finesse. Il accompagnera les plats en sauce, les gibier et plateau de fromages. A déguster dans les 8 ans a venir de préférence chambré pour profiter de tous les arômes.
A propos du producteur
Domaine du Père Benoit
Producteur
à
Saint Lager (69220)
dans le terroir
Le beaujolais
BEAUJOLAIS / Beaujolais / Rosé Millésime : 2010 médaille de bronze CGA 2011 Le Domaine du Père Benoit, c'est tout d'abord 4 générations d'expérience au cour du vignoble Beaujolais. Roger BENOIT est un viticulteur passionné qui cultive la vigne depuis l'age de 14 ans. Il commercialise ses premières bouteilles en 1964 et depuis 1991 c'est Laurence, sa fille aidée par son mari Pascal qui ont repris les rennes de l'exploitation. Soucieux du respect de la vigne et du vin, ils ont su allier la tradition et la modernité afin de produire des vins de qualité. Beaujolais Brouilly Brouilly Fût de Chène Côte de Brouilly Morgon Beaujolais Rosé Beaujolais Blanc
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