Boudins

Cuisine et Gourmandises, artisan traiteur

Florent Cheneau, cuisinier de métier, a fait son apprentissage au Moulin de Via à Redon et a profité de l'expérience de chefs dans différents établissements : - le Domaine de Rochevilaine à Billiers, - le Pressoir à Saint-Avé, - l'Amphytrion à Lorient, - l'Auberge Grand Maison à Mûr-de-Bretagne, - le Castel Marie-Louise à La Baule - le centre de thalassothérapie Louison Bobet au Port du Crouesty. Après ces expériences, il paraissait évident à Florent Cheneau de créer sa propre entreprise, avec l'envie de mettre en valeur les produits des producteurs locaux. Stéphanie et Florent Cheneau vous accueillent dans leur boutique avec une large gamme de produits frais et de saison qu'ils transforment pour vous proposer des produits "à la carte" et répondre à votre demande pour vos évènements (anniversaire, mariage, cocktail, réunion familiale...)