Présentation du produit
bière de garde de l’Artmalté
Bière blonde de haute fermentation, pure malt, 6.5% vol alc, bouteilles de 50 cl.
Son nom vient de sa période de maturation à basse température (période de garde) qui est plus longue que pour les autres bières.Versez-la délicatement dans un verre pour faire aparaître une jolie couleur cuivrée et une mousse persistante. Bien proportionnée en bouche avec une attaque un peu fruitée sur un bon équilibre gazeux , en second une amertume prononcée prend le dessus pour ensuite s’éteindre lentement.
Une bière bien équilibrée, à consommer vers 8 à 9°.
A propos du producteur
Brasserie ARTMALTE
Producteur
à
Annecy (74000)
dans le terroir
Le genevois
J’ai toujours été attirée par la bière et sa fabrication. Ingénieur en microbiologie appliquée à l’agroalimentaire, j’ai décidé un jour de me lancer. Depuis, je transmets ma passion en tant que formatrice en Travaux Pratiques «production de bière pédagogique» auprès d’écoles en agroalimentaire. À force de brasser dans mon garage (ou celui des autres), j’ai finalement réussi à m’installer dans un local digne de ce nom… un endroit où je peux enfin poser mes marmites ! Il ne faut pas s’attendre à voir briller l’inox dans mon petit atelier mais simplement découvrir comment se fabrique la bière et bien-sûr déguster les bières que je vous aurai concoctées !
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