Présentation du produit
La ferme aux Cerfs et aux Sangliers est une entreprise familiale. C’est dans un véritable havre de paix que les animaux sont élevés, nourris de pâturages naturels ou de foin cultivés à la ferme . Adepte d’une cuisine naturel et authentique, la ferme Saint-Lanne offre un choix de fabrications qui ne contiennent ni additifs, ni conservateurs.
L’axoa est un mets traditionnel originaire du Pays Basque.
Ce plat rustique, qui était servi les jours de foire, se compose essentiellement de viande de bœuf ou de veau, de poivrons, de piments, d’épices et d’oignons.
Astuce Gourmande :
Prêt à l’emploi, réchauffez-le à feu très doux.
Conserver au réfrigérateur au maximum 48 heures après ouverture.
Conseil de Dégustation :
Accompagnez ce plat de pommes de terre cuites ou bouillies.
Composition : Viande de Bœuf, Concentré de Tomate, Oignons, Poivron, Ail, Sel, Aromates, Poivre
A propos du producteur
la ferme aux cerfs et aux sangliers
Producteur
à
Le Houga (32460)
dans le terroir
Le Bas-Armagnac
La ferme aux cerfs et sangliers vous invite à rencontrer ses 500 animaux sur un parcours promenade ombragé, où vivent les cerfs, biches, faons, daims, sangliers et bœufs gascons. Vous pourrez également goûter à la cuisine de la région à l'auberge ! Nous accueillons les familles ainsi que les groupes, vous pouvez consulter notre carte des menus sur la page de la ferme auberge.
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