Vente : assortiment colis de base (60%) avec un mélange de produits transformés (40% du colis)
N.C. Aucun commentairePrésentation du produit
e colis comprend :
- des cuissons courtes (60% du colis)
- Filet en tournedos - Faux filet - Rumsteack - Entrecôte basse côte - Pièce parée à bifteck – Aiguilette Baronne – Paleron à griller - Gîte noix à bifteck - Bavette Aloyau – Bavette de flanchet - Tranche à rôtir – Tende de tranche à rôtir – Macreuse à rôtir - Fondue - Côte de boeuf- Des cuissons longues transformées :
- Du steack haché par 2 (10% du colis) - De la viande hachée (10% du colis) - Des saucisses (10% du colis) - Des merguez (10% du colis)A propos du producteur
La ferme de Kerfloch, viande bovine
Producteur
à
Languidic (56440)
dans le terroir
Le pays de lorient
Nous nous sommes installés comme agriculteurs à Languidic en 1976. Nous élevons une soixantaine de vaches à lait et aussi quelques boeufs Montbéliards pour la viande. Nous pratiquons la vente directe en caissette depuis les années 1990. Dans un souci de goût et de qualité, nos boeufs sont nourris à l’herbe et au foin en hiver. Découvrez le goût de la viande de pâture ! Nous commercialisons notre viande en caissette de 12, 15 ou 20 kg. Les colis sont adaptés à toutes les familles. Selon vos goûts, vous pouvez demander à transformer certains morceaux comme le bourguignon et le pot au feu en saucisses, merguez et steak haché. Chaque morceau est ensaché sous vide, pesé et étiqueté : prêt à congeler.
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