Présentation du produit
Crémants d’Alsace AOP – Pinot Noir
Sol : La finesse de ce crémant est principalement due à une sélection stricte des raisins. Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce Crémant d’Alsace est élaboré à partir des plus belles récoltes de la vendange.
Robe : La robe est pâle, sur un rose orangé très délicat.
Nez : Le nez dévoile à la fois des notes de bonbons anglais, de fruits rouges, de baies et de réglisse. Le bouquet met un peu de temps à se révéler. L’aération et le réchauffement de ce crémant vous en révéleront toute la richesse.
Bouche : L’attaque en bouche est vive, la bulle est onctueuse. Une fois l’attaque passée le milieu de bouche dévoile la structure et la solidité du vin. La finale revient sur le fruit (groseilles, framboises) et l’acidité. Un crémant équilibré, à la fois pur et solide, délicat et volumineux.
Recommandations : Le crémant pour tous les grands moments
Temperature de service : 5 à 7 °C
Conservation : 1 à 2 ans
Alcool : 12
A propos du producteur
Arthur Metz, depuis 1904
Producteur
à
Marlenheim (67520)
dans le terroir
Le Kochersberg
Produit et commercialise des vins et crémants d'Alsace depuis 1904, plus de 80 références d'excellence. Le caveau propose aussi l'ensemble des Propriétés familiale.
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