AOC Saint Georges Saint Emilion - Cuvée Auguste 2007

Vente : aoc saint georges saint emilion - cuvée auguste 2007

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Présentation du produit

Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher les vins.

Etienne Grégoire crée également la Cuvée Auguste, en hommage à son arrière grand-père. Cette cuvée très particulière est produite à 3000 exemplaires, elle est issue des plus vieilles parcelles de merlots (60 ans d’âge moyen). Le vin est non filtré et non collé après un passage de 12 mois en barriques neuves. En résumé, il est directement mis en bouteille après le passage en barrique, sans aucune retouche. Un vin tout à fait exceptionnel.

A propos du producteur

Chateau Troquart

Chateau Troquart
Producteur à Montagne (33570) dans le terroir Le Libournais

Petite propriété de 5,5 hectares située à proximité du charmant village de Saint-Emilion, le Château Troquart bénéficie tout au long de l’année d’une exposition très favorable grâce à l’orientation sud-ouest de ses coteaux argilo-calcaires. C’est sans doute ce qui donne tout son caractère à ce vin d’exception. A moins que ce soit le son du rock dont sont inondées les vignes… Le Château Troquart surprend autant qu’il ravit. Portrait d’un vin pas tout à fait comme les autres… Une histoire d’hommes Derrière le Château Troquart, il y a d’abord une histoire d’hommes. Celle d’abord de Jean-Guy Grégoire, alors à la tête de plusieurs stores de prêt-à-porter en Aquitaine, qui décide contre toute attente d’acheter ce domaine qu’il aime tant. Il confie la responsabilité de l'exploitation à son fils, Etienne, alors âgé de 22 ans seulement et tout juste sorti d'un BTS viticulture-œnologie. Ce personnage torpille quelque peu les a priori sur les "propriétaires bordelais"… Le jeune homme se voit rapidement affublé du surnom de « Rocker du vin », notamment par ses clients d’Outre-manche. La tête pleine de projets pour porter haut les couleurs du Château Troquart, il souhaite une expression totale du terroir de caractère offert par l'appellation Saint-Georges Saint-Emilion. C’est donc avec l’aide de ses parents et de son épouse Marie, qu’il élabore son cru en le préservant des excès du modernisme œnologique, piochant ça et là les meilleures technologies pour produire ce vin « d’antan »…

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