Présentation du produit
Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.
Nos vignes de Merlot et de Cabernet bénéficient d’une exposition privilégiée, d’une géologie particulièrement adaptée pour élaborer avec constance des vins rouges de qualité, très prometteurs au niveau de la garde, et qui se singularisent par leur belle matière, une grande finesse des arômes et beaucoup de souplesse.
Ce vin présente une jolie robe rouge limpide et brillante. Le fruit rouge et le cassis accompagnent la dégustation de ce vin avec une structure très riche et tannique, d’une longueur en bouche exemplaire, il est tout en devenir.
Sols et sous sols : argilo-calcaire, graveleux limoneux
Cépages : Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%) âge moyen 20 à 30 ans
Vinification : Vinification traditionnelle en cuves, contrôle des températures de fermentation, élevage d’une année.
Dégustation:
Le Château Bel Air Bordeaux Supérieur Rouge présente une jolie robe rouge limpide et brillante. Le fruit rouge et le cassis accompagnent la dégustation de ce vin avec une structure très riche et tannique, d’une longueur de bouche exemplaire, il est tout en devenir.
Accords:
Servir chambré entre 16° et 18° en accompagnement de terrines, de charcuterie de montagne, entrecôte à la bordelaise, confit, champignons et fromages affinés.
A propos du producteur
Chateau Bel Air
Producteur
à
Sainte Croix Du Mont (33410)
dans le terroir
L'Entre-deux-Mers
Avec des origines remontant à 1648, le château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés du célébre vignoble de Sainte-Croix-du-Mont. Le Château Bel Air fait partie du terroir de Sainte-Croix-du-Mont. Le domaine dont il dépend est retrouvé sur les plus anciens plans terriers locaux. Transmis de génération en génération il est toujours entre les mains de la même famille. Né sur cette terre où il a ouvert les yeux et grandi, Jean Guy Méric la porte en lui. Il a succédé à ses parents et assure aujourd'hui la continuité de l'exploitation et sa gestion des Vignobles Méric. Château Bel Air est la plus fameuse des appellations de la maison et son vin typique du Sainte-Croix-du-Mont soutient la comparaison avec les blancs liquoreux réputés. Mais le domaine comprend aussi dans ses productions d'autres crus issus de terroirs limitrophes et qui prennent des appellations différentes.
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