Présentation du produit
Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.
Nos vignes de Merlot et de Cabernet bénéficient d’une exposition privilégiée, d’une géologie particulièrement adaptée pour donner naissance à ce joli rosé au bouquet frais et au fruité croquant.
Sols et sous-sols : argilo-calcaire, graveleux limoneux
Cépages : Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%) 20 à 30 ans d’âge moyen
Vinification : vinification traditionnelle en cuves, macération de six heures, puis pressé délicatement et élevé sur lies fines pendant trois semaines.
Dégustation:
Le Château Bel Air Rosé présente une jolie robe couleur pétale de rose. Généreux et fruité en bouche, souple et bien équilibré
Accords:
A découvrir, frais, sur un gaspacho, un saumon à l’oseille, des brochettes d’agneau, une paella, en apéritif,…
A propos du producteur
Chateau Bel Air
Producteur
à
Sainte Croix Du Mont (33410)
dans le terroir
L'Entre-deux-Mers
Avec des origines remontant à 1648, le château Bel Air fait partie des plus anciennes propriétés du célébre vignoble de Sainte-Croix-du-Mont. Le Château Bel Air fait partie du terroir de Sainte-Croix-du-Mont. Le domaine dont il dépend est retrouvé sur les plus anciens plans terriers locaux. Transmis de génération en génération il est toujours entre les mains de la même famille. Né sur cette terre où il a ouvert les yeux et grandi, Jean Guy Méric la porte en lui. Il a succédé à ses parents et assure aujourd'hui la continuité de l'exploitation et sa gestion des Vignobles Méric. Château Bel Air est la plus fameuse des appellations de la maison et son vin typique du Sainte-Croix-du-Mont soutient la comparaison avec les blancs liquoreux réputés. Mais le domaine comprend aussi dans ses productions d'autres crus issus de terroirs limitrophes et qui prennent des appellations différentes.
Voir tous les produits de ce producteur
