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Présentation du produit
Assemblage :
85% de Syrah
15% de Grenache
Vin suave, complexe, gourmand et soyeux, Il est floral et présente un beau relief aromatique.
En bouche, jolies saveurs de pain d’épice et de miel.
Ce vin offre également, une étonnante palette de fruits: cassis, framboise, pâte de fruits et notes de coings.
Vin élégant au boisé présent, mais discret.
A propos du producteur
Domaine des Terres Blanches
Producteur
à
Saint Remy De Provence (13210)
dans le terroir
La Crau
PROVENCE / Les-baux-de-provence / Rouge Millésime : 2008 médaille d'or cga 2011 C’est Noël Michelin, fondateur du Domaine des Terres Blanches qui a créé l’appellation des Baux-de-Provence en 1995. Son choix de travailler son domaine de manière écologique a fait des émules et aujourd’hui, sur les 14 autres vignobles, l’appellation compte 2 exploitations qui travaillent en biodynamie et 4 selon les méthodes biologiques. Les rouges ne peuvent être commercialisés qu’au bout d’un an et les rosés ne peuvent pas représenter plus d’un cinquième de la production.
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