Vieux Château des Rochers - Jean-Claude Rocher

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Inscrit dans le prolongement géographique des vignobles de Pomerol et de Saint-Emilion, notre vignoble familial atteint aujourd’hui 4,9 ha. Il est implanté sur des sols argilo-calcaire (2.2 ha) et argilo-siliceux (2.7 ha) et composé de cépages nobles : 80% Merlot et 20% Cabernet franc.

Les bienfaits de la nature, le lent travail du temps et le respect des traditions se retrouvent dans la qualité de nos vins : par la pratique d’une taille rigoureuse, de l’éclaircissage des grappes, de l’effeuillage, des vendanges manuelles de raisins mûrs et sains, du tri, d’une cuvaison douce et suffisamment longue, et enfin d’un élevage de douze à dix-huit mois.

C’est de cette symbiose naturelle entre le terroir, le micro-climat et le cépage, le tout mis en valeur par notre savoir-faire que naissent nos plus grands millésimes.

Informations pratiques