Mas de Cadenet

Producteur Mas de Cadenet

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Producteur à Trets (13530) Terroir du producteur : Le pays d'Aix

Nos labels et récompenses

  • Agriculture_biolog
  • Vignerons_independ
  • Concours_general_a
  • Guide_hachette_des_vins_2012
  • Eu_organic_logo_colour_outerline_rgb
  • Rvf
  • Bettane-et-desseauve
  • Gh14

Présentation de la société

L’histoire

Le Mas de Cadenet est un domaine typiquement provençal, il suffit de s’attarder sur son nom pour s’en rendre compte. “Mas” est le nom provençal issu du latin “mansus”, signifiant: domaine. “Cadenet” vient du “cade”: un arbuste de la famille du genévrier; d’où “cade net”: lieu planté de cade.
Le Mas de Cadenet est situé au pied de la montagne Sainte Victoire, dans un écrin exceptionnel à proximité d’Aix-en-Provence. La culture de la vigne sur les terres du domaine date de bien longtemps. On a pu retrouver sur certaines parcelles des éclats d’amphores de l’époque gréco-romaine qui témoignent des premières activités
viticoles.

Mais l’histoire du Mas de Cadenet commence en 1813, date à laquelle la famille Négrel entre en possession du domaine. Le Mas de Cadenet symbolise la Provence traditionnelle et une longue histoire d’amour entre une famille et sa terre. Aujourd’hui, Guy Négrel conduit le domaine aidé de ses enfants Maud & Matthieu Négrel.

Le vignoble
Le vignoble se situe sur un plateau exposé sud à 250 mètres d’altitude. Il se compose de 45 hectares d’un seul tenant, dont la majorité est classée en AOC Sainte Victoire. Une petite partie est plantée en AOC Côtes de Provence.
La moyenne d’âge du vignoble est de 35 ans; les plus vieilles vignes ayant 70 ans. Cet âge au-dessus de la moyenne de l’appellation concourt à la qualité régulière de la production. Le rendement moyen de 45 hl/ha est naturellement bas, produisant ainsi des vins de grandes qualités.

Le domaine élabore 50% de rosé, 40% de rouge, 10% de blanc.
Le domaine s’est inscrit dans le processus de certification Agriculture Biologique.
Ce magnifique vignoble est l’aboutissement du travail de nos aïeux. Par respect des générations passées ; c’est à la génération actuelle de
préserver et de préparer le vignoble pour sa descendance qui prendra le relais à son tour. La notion de “domaine familial” prend ici tout son sens.

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous