Producteur Maison Zoeller
Aucun commentaire Producteur à Wolxheim (67120) 21 produits Terroir du producteur : Le KochersbergNos labels et récompenses
Présentation de la société
Le domaine est implanté dans le village de WOLXHEIM, reconnu depuis 1000 ans pour ses vins.
Au début du siècle, la maison faisait de la polyculture et c’est dans les années 1950 que les cultures annexes furent totalement abandonnées, et la maison se consacra uniquement à la viticulture.
Aujourd’hui le domaine est fort de 10ha, situé essentiellement sur le ban de Wolxheim, dont 3ha en Grand Cru d’Altenberg.
Depuis plus de 20 ans, nos vignes sont enherbées totalement afin de lutter contre l’érosion mais aussi de limiter les herbicides.
Mathieu ZOELLER a voulu renforcer cette attitude par la certification Tyflo en 2002. Ainsi, chaque traitement est d’abord précédé par une observation des vignes auparavant. Mathieu ZOELLER a le devoir de respecter un cahier des charges viticole et est contrôlé par Ecotest.
Informations pratiques
Adresse
14 rue de l'EgliseWolxheim
67120 France
téléphone: 0388381590