le moulin de roudun

Présentation de la société

Le moulin de Roudun est un moulin à eau artisanal qui transforme du blé tendre en farine de blé tendre (froment) de tous types ainsi que des préparations boulangères (campagne, pain nordique…) Nous proposons aussi à la vente d’autres types de farine issus de l’agriculture conventionnelle et biologique (blé noir,seigle, riz..)

Notre but est de s’approvisionner en blés Francais cultivés de plus en plus près du moulin (aujourd’hui 100km), de maintenir le savoir-faire et le patrimoine.

Limiter notre impact en étant le plus respectueux de l’environnement, en optimisant l’exploitation de la force hydrolique qui nous arrive naturellement du Semnon et acheter le reste de l’électricité en électricité verte.

Nous nous engageons aussi à moudre pour les agriculteurs pour qu’ils valorisent leur travail afin de favoriser l’agriculture locale et paysanne.

Informations pratiques