Producteur La vallée des cerfs
Aucun commentaire Producteur à Arrayou Lahitte (65100) Un produit Terroir du producteur : Le Haut-AdourPrésentation de la société
Notre élevage est situé entre LOURDES et BAGNERES dans les Hautes Pyrénées à ARRAYOU.
Nos cerfs, biches, chevreuils et daims sont élevés dans un environnement naturel dans de larges parcs semi-boisés. Afin de réguler tout ce petit monde, nous proposons nos produits transformés que vous pourrez découvrir à l’intérieur d’un petit chalet accueillant.
PATE DE CERF
PATE DE foie DE CERF
PATE DE DAIM
CIVET DE CERF
CONFIT DE CERF
SAUCISSON DE CERF
NOS VIANDES
STEAKS, COTES, ROTIS, FILETS,PAVES, SAUCISSES
VIANDE A CIVET, VIANDE A FONDUE
CUISSOT, EPAULE
DEMI-CARCASSE, CARCASSE
*Toutes nos viandes sont issues de jeunes animaux(daguet),
entre 12 et 24 mois.
La viande de daguet est maigre et particulièrement tendre.
Non stressée, elle n’a pas le gout de viande de chasse.
Venez également déguster nos produits à la
Foire Agricole de TARBES.
Nous y participons chaque année au mois de mars.
Informations pratiques
Adresse
LA VALLEE DES CERFSArrayou Lahitte
65100 France
téléphone: 0562429225 mobile: 0688644365