La Magnanerie

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Le domaine est situé au sud du département de l’Ardèche à proximité des célèbres gorges et de la ville de Vallon pont d’Arc : c’est l’Ardèche méridionale des amandiers et des champs de lavande.
La superficie de d’oliveraie est de 12 hectares soit 4 000 arbres. Dix hectares de bois (chêne vert, chêne blanc et pins) entourent le domaine.

Autrefois orienté sur l’élevage des vers à soie d’où le nom "magnanerie”, puis à la vigne, c’est vers l’olivier que se portent désormais toute notre attention. Le terroir est intéressant pour l’olivier : le sol calcaire peu profond, l’altitude (350m), les amplitudes jours/nuit importantes favorables à l’expression des arômes et défavorables à la mouche de l’olive.

Ce projet est né de ma passion pour l’olivier. Entre joie et peine, volonté et acharnement, relever ce challenge a façonné mon caractère et mon goût pour le travail bien fait, l’amour des choses simples, le respect de la nature. C’est un peu à cet image que j’ai conçu mon huile : différente, certains diront même "sauvage”…

Informations pratiques