La Borie d'Imbert

Présentation de la société

Emmanuel SOUILHE
Rocamadour AOP et tomme de chèvre.

Suggestion d’une journée à la Ferme

10h : Visite de la chèvrerie et de la fromagerie vitrée, voir la fabrication du fromage le Rocamadour AOP fermier, caresser les chèvres et expo-jeux autour de la chèvre

11h : descente des chèvres à la pâture, suivez la chevrière et son chien Filou (si météo chaude et ensoleillée)

11h30 : visite de la nursery des chevrettes et du parc des cochons élevés en plein air

12h : composition de votre panier pique-nique en fonction de votre appétit et/ou de votre budget avec les produits de la ferme (fromages, jambon de pays, pâté de campagne, rôti cuit) et ceux de la région (pain frais, beurre, chips artisanales, yahourts fermiers, glaces au lait de chèvre, vin de Rocamadour à la bouteille ou au verre, café…). Dans la grange en cas de mauvais temps

14h : visite de l’écomusée des Causses du Quercy : la Maison de Justine : scénographie + sentier d’interprétation sur 15ha en totale liberté (5€/ad. – 3€/enf.)

16h : remontée des chèvres de la pâture (si météo chaude et ensoleillée)

17h : traite des chèvres tous les jours, du lundi au dimanche

OUVERT TOUS LES JOURS, du lundi au dimanche.

Visite libre et gratuite, sans réservation. Dégustation à toute heure

Visites de la chèvrerie et de l’écomusée indépendantes l’une de l’autre, accessibles toute la journée.

Informations pratiques