Julien et Patrick COGNIARD - AGRICULTEURS - ELEVEURS

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Notre exploitation agricole se situe à Pauvres, dans le sud du département des Ardennes en région Champagne Crayeuse.
Pauvres est un village de 200 habitants construit sur les sols calcaires de la plaine céréalière champenoise.
Nous sommes une exploitation agricole familiale authentique dont les productions et les services sont :

Exploitation céréalière de 102 hectares; les productions principales sont : blé, orge, betterave, luzerne, pois fourrager et colza.

Elevage fermier de volailles (qualité et tradition artisanale) : vente directe aux particuliers
Notre gamme, qui est entièrement de souche fermière, se compose de :
Poulets
Pintades
Canes et canards à rôtir de Barbarie
Poules
Coqs
Lapins
En fin d’année, commandez vos volailles festives :
Oies à rôtir (oies blanches du Rhin)
Dindes noires ou bronzées : race à croissance lente, à chair ferme et savoureuse
Chapons et poulardes : finition alimentaire au lait et aux biscuits donnant une chair moelleuse et persillée
Chapons de pintade aussi appelés pintadons

Toute l’année, vous pouvez réserver pour des pigeonneaux élevés et livrés par From’envol (51).

Elevage naisseur – engraisseur d’agneaux : vente directe

Ferme pédagogique agréée par l’Education Nationale pour l’accueil des scolaires

Les activités diversifiées sur notre ferme et notre esprit d’équipe ont permis d’employer de la main d’œuvre locale, contribuant en cela au maintien de la vie en milieu rural.

Informations pratiques