Producteur Ferme Holschlag 2
Aucun commentaire Producteur à Dolleren (68290) 9 produits Terroir du producteur : Les Hautes Vosges alsaciennesNos labels et récompenses
Présentation de la société
La Ferme Holschlag 2 est une exploitation traditionnelle de montagne basée sur la production de lait et un système «100% herbe». Prenant la suite de ses parents, Roger Trommenschlager s’est installé en 2002 et il a été rejoint par son épouse Valérie en 2013. La ferme est située sur les hauteurs du village de Dolleren (650 m environs) au fond de la vallée de Masevaux. Avec sa trentaine de vaches de race Vosgienne, la ferme produit du lait cru, des yaourts, des flans toute l’année et du fromage blanc en été…
Informations pratiques
Adresse
21 route du SchlumpfDolleren
68290 France
téléphone: 0389820170