Ferme De L'aubepine

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Ferme de l’Aubépine
Tous les animaux sont nés et élevés sur l’exploitation. L’herbe représente la partie la plus importante de l’alimentation des animaux. Les veaux sont élevés uniquement au lait entier.

Le transport est assuré par l’éleveur pour le bien-être de l’animal.La découpe de la viande bovine est assurée par un artisan boucher sur le site de la ferme dans un laboratoire de découpe. La maturation de la viande est de 8 à 10 jours pour vous garantir son goût.

Les poulets, élevés en plein air, sont nourris aux céréales produites à la ferme. Le «cou nu» est une race rustique à la chair fine. La volaille est abattue à l’ESAT de St Symphorien qui dispose d’un laboratoire aux normes européennes.

Nous sommes aussi producteurs de lait.

Nos Produits phares :
Colis de viande bovine, sur commande.
Les colis sont à retirer le mercredi de 10h à 20h (une fois par mois)
bœuf: caissettes de 10 ou 20 kg (côtes, escalopes, rôtis, plats de côtes,
rôtis roulés, blanquette, cœur, foie, rognons.
Veau : caissettes de 10 kg
Volaille à retirer le vendredi de 14h à 20h pour les commandes

Informations pratiques