Ferme de la Trinité Lann Bihoué

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Avec 12 hectares, 50 chèvres et chevrettes, 250 poules pondeuses en parc boisé et 1 hectare de légumes et de fruits, la ferme constitue un bel exemple de polyculture-élevage traditionnel.

Ajoutez à cela une fromagerie et l’étal du marché ou du magasin est complet. Afin de compléter cet étal, je travaille en partenariat avec plusieurs producteurs bio de la région. Yves Guyomar me fournit le lait de vache et plusieurs producteurs de légumes collaborent également et me permettent de présenter entre 25 et 30 articles par étal.

Je vous propose : du cidre, des oeufs, des légumes de saison, endive, topinambours, rutabagas, bettes, épinards, oignons, betteraves, radis, carottes, navets … des pommes et beaucoup de rhubarbe., Et bien sûr plusieurs sortes de fromages de chèvre et de vache tels que des pyramides cendrées, des buchettes, du crottin, des tomes, du fromage blanc de vache et de chèvre, du beurre (denrée rare…)., Parfois, il est même possible de commander des chevreaux pour la viande.

Vente sur les marchés :

Lorient : marché de Merville le mercredi matin,
Hennebont, le jeudi matin
Quéven, marché Bio de 16h à 20h, le jeudi

Informations pratiques