Ferme de la perrière

Présentation de la société

Je suis agriculteur depuis 1995, année où j’ai pris la succession d’une exploitation de 30 hectares, située à la Perrière à Guichen en Ille-et-Vilaine.

Cependant, j’ai constaté que le sol argileux ou limoneux de Guichen était plus adapté au pâturage. J’ai donc choisi d’élever des vaches allaitantes. La race Salers semblait correspondre à mon modèle d’élevage, cependant le calme, la rusticité et la qualité de la viande de la race Aubrac m’ont séduit et j’ai choisi de créer mon troupeau de vaches allaitantes avec cette race.

Mon modèle d’élevage est un modèle extensif, c’est-à-dire que je laisse le temps à mes animaux de vivre et de se développer à leur rythme biologique et naturel, sans stress.

J’ai aujourd’hui 43 hectares de terre répartis sur les communes de Guichen et de Saint-Senoux, sur lesquelles j’ai principalement implanté des prairies. J’ai fait le choix de m’engager dans une démarche de Maîtrise Agro-Environnementale (MAE) depuis 2010 et aucun pesticide n’est utilisé sur mes prairies.

Informations pratiques