Producteur ferme de la gauloise
Aucun commentaire Producteur à Sacquenay (21260) 9 produits Terroir du producteur : Le DijonnaisNos labels et récompenses
Présentation de la société
Cette ferme passe de génération en génération avec l’évolution de chacun… Ainsi au bout de 20 ans d’exploitation conventionnelle Gérard et Colette Meot ont converti leur exploitation en agriculture biologique (1997)…
Aujourd’hui, d’autres rencontres ont fait cheminer cette entreprise familiale…
MEOT Emmanuelle et Benoit
Fils d’agriculteur, Benoit part à 15ans pour devenir pâtissier.
10 ans plus tard, en 2004, il revient sur la ferme avec son épouse (pâtissière également), ils créent la chocolaterie à la Ferme de la Gauloise.Benoit est à mi-temps paysan à mi-temps chocolatier selon les periodes de l’année….
Rabiet Valentin
Valentin est électricien de formation, il nous a rejoint en 2008 et gère la transformation de la céréale à la farine (triage des graines, mouture des céréales, ensasage de la farine) ainsi que toute la maintenance de la ferme.
Vous pourrez trouver nos produits à la ferme mais aussi:
Sur les marchés: Les vendredi à Besançon et Dijon de 7h à 12h; Les samedi à Beaune et Vesoul de 7h à 12h
Dans des magasins de produits biologiques et naturels (a l’exception nos chocolats*)
En Bourgogne: à Dijon (la vie saine*), à Chevigny saint Sauveur (la corbeille aux saveurs*), à Ahuy (Terre bio*), à Quetigny ( l’eau vive*), Locavore (les bourroches, DijonEn savoir plus sur http://www.ferme-la-gauloise.com/pages/renseignements/ou-trouver-nos-produits.html#hybssb6oswOxGvZ3.99
Informations pratiques
Adresse
10, rue de MalgouverneSacquenay
21260 France
téléphone: 0380758064 mobile: 0609893968
