Edgard Schaller Et Fils

Présentation de la société

Depuis 1609, notre famille se transmet de génération en génération le savoir-faire, la culture alsacienne et le patrimoine nécessaires à l’élaboration de nos vins. Ainsi, depuis plus de quatre siècles, les Schaller ont créé à force de travail un domaine viticole d’une surface de 9ha.

Ces vignes, cultivées par nos soins tout au long de l’année, profitent d’un micro-climat exceptionnel qui vaut à la comunne de Mittelwihr le surnom de “Midi de l’Alsace”.
Ainsi, l’alliance entre notre travail et nos différents terroirs offre à nos vins finesse, puissance et caractère.

Patrick et Charles, issus de l’Ecole de Viticulture d’Avize en Champagne réalisent personnellement chaque opération. De la plantation des pieds de vignes aux vendanges sévèrement triées, pressurage et clarification des jus.

Informations pratiques