Dominique Gaufillier, produits à la rose de Provins

Présentation de la société

Dominique Gaufillier est artisan chocolatier, pâtissier et glacier.
Il est fabricant de produits à la rose de Provins.
La rose de Provins est une fleur à cinq pétales, qui ressemble beaucoup à une églantine. C’était la rose de Damas. Elle a été ramenée par Thibaut de Champagne de son retour de croisade au milieu du XIIIè siècle.

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