Domaines Tich & Grava

Présentation de la société

Depuis 1929 le Domaine du Tich, vin blanc liquoreux, appellation Sainte-Croix-du-Mont
est récolté, élevé et commercialisé par la famille Fonteyreaud
(trois générations de viticulteurs).

Ce vignoble de 4ha70 est situé sur descoteaux argilo-calcaires plein Sud.

L’encépagement est de 90% Sémillon, 10% Sauvignon.

L’age moyen des vignes est de 50 ans, les vendanges sont manuelles par tries séccessives, pour sélectionner les raisins botrutisés.

Le Domaine du Tich produit également un Bordeaux Blanc sec, fin, aromatique,
ample et long car dominé par le Semillon.

Informations pratiques