Domaine Piccinini

Présentation de la société

Le domaine Piccinini est situé au Nord-Est du Minervois dans les contreforts de la Montagne Noire qui bénéficient d’un ensoleillement maximum. Le domaine de 20 ha fait partie du terroir “LA LIVINIERE” et est planté de vignes datant d’une trentaine d’années. Avec des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles, la culture est exclusivement à objectif qualitatif.

Jean-Christophe Piccinini, à la tête de ce Domaine depuis 1991, a contribué à la réussite des meilleurs vins de l’appellation “Minervois-La-Livinière” en utilisant toute la mesure de la Syrah. C’est également un ardent défenseur du vieux Carignan, cépage qui apporte structure et longévité aux rouges du Minervois

Informations pratiques