Domaine des Cahus

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Le Domaine des Cahus est situé à 25 mins de la cité épiscopale d’Albi et sur l’axe Gaillac-Cordes ,
à Cahuzac sur Vère au coeur du vignoble gaillacois. Il est sur la rive droite du Tarn, sur les coteaux
argilo-calcaires d’exposition Est /Sud-Est.
Nous nous situons dans la zone AOC Gaillac.
Cette exploitation familiale travaille la vigne et le sol selon les méthodes respectueuses de l’environnement.
Le sol des vignes a toujours été labouré et est entretenu sans produits chimiques,
les raisins récoltés à maturité et des vinifications traditionnelles limitent l’emploi des sulfites.
Les cépages cultivés sont typiques de Gaillac :
Duras, Syrah et Braucol pour les rouges,
Mauzac et Len de L’El pour les blancs.

Informations pratiques