Domaine de Roziers, domaine Drevon

Présentation de la société

Coteaux abrupts jusqu’à 40%, exposés sud, sud est au sol granitique schisteux et argilo-calcaire.

Après un égrappage, foulage des baies, cuvaison de 20 à 25 jours avec contrôle des températures et nombreux remontages, le vin issu est élevé 18 à 20 mois en fûts de chêne avec 25% de fûts neufs.

35 000 bouteilles sont environ produites par an avec un encépagement à 97% Syrah et 3% Viognier.

Reçoit sur rendez-vous.

Informations pratiques