Chateau La Caderie

Présentation de la société

Les Vignobles François LANDAIS, d’une superficie de 18 hectares (16 en rouge et 2 en blanc), sont situés dans le Bordelais, au coeur d’appellations prestigieuses, au nord de Libourne. Plateau calcaire (70 m. d’altitude), sols argilo-graveleux et argilo-limoneux, profitant d’un ensoleillement privilégié. L’encépagement est traditionnel du Libournais. En rouge : 60% merlot noir, 30% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon ; en blanc : 70% sémillon, 30% muscadelle.

Les vignes sont encore travaillées selon la technique traditionnelle des 4 façons" : deux chaussages et deux déchaussages. Les vendanges sont réalisées manuellement ainsi que l’effeuillage (pour une meilleure maturation du raisin). La vinification et l’élevage des différents vins sont réalisés dans nos chais, de façon traditionnelle, avec un objectif constant la qualité.

Le vignoble est une phase de reconversion en agriculture biologique

Informations pratiques