Château Haut Colombier

Producteur Château Haut Colombier

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Aucun commentaire Producteur à Cars (33390) Terroir du producteur : Le Blayais et le Bourgeais

Nos labels et récompenses

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Présentation de la société

BORDEAUX / Blaye-côtes-de-bordeaux / Rouge, Millésime : 2009
Château Haut Colombier, médaille d’or cga 2011

Depuis 1803, la famille Chéty se consacre à la viticulture sur les coteaux dominant l’estuaire de la Gironde. Elle produit, met en bouteilles au Château et commercialise des vins reconnus qui ne sont pas prêts à renier leur terroir. Le domaine atteint aujourd’hui 54 hectares de vignes en production.

Le vignoble situé sur des coteaux argilo-calcaires, prés de l’estuaire de la Gironde, profite d’une bonne exposition au soleil. Il est planté de soixante-dix pour cent de merlots et trente pour cent de cabernets.

L’exploitation familiale s’étend aujourd’hui sur 54 hectares, dont l’âge moyen est de trente années. La qualité commence dans la vigne, où l’on suit chaque parcelle , dans le souci constant d’une protection intégrée respectueuse de la nature.

Des raisins récoltés à maturité, ainsi qu’une vinification combinant techniques modernes et méthodes traditionnelles en fûts permettent d’élaborer un vin de grande qualité.

Superficie : Rouge : 52 ha – Blanc : 2 ha
Nature du sol : argilo-calcaire
Encépagement : cépages rouges :
merlot (75%), cabernet sauvignon (20 ), côt ou malbec (5)
cépages blancs :
sauvignon (100%)

Culture : Culture raisonnée. Sous-solage des sols. Enherbement maîtrisé. Effeuillage. Vendange verte.

Commercialisation :
négoce : 60 %
export : 20 %
particuliers : 20 %

Informations pratiques

Adresse

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