Château de l'Escarelle

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

PROVENCE / Coteaux-varois-en-provence / Rosé
Millésime : 2010, médaille d’or cga 2011

Les quelques cent hectares du vignoble de l’Escarelle sont ensserrés dans une propriété de plus de mille hectares ou s’épanouissent dans une nature préservée, pins et chênes truffiers, champs de thym et de lavande.
Sur un sol de cailloutis calcaires, étagés en restanques, les parcelles de vigne plantées jusqu’à cinq cents mètres d’altitude, épousent harmonieusement les coteaux du Var et le la montagne de la Loube.
L’Escarelle jouit d’un ensoleillement exceptionnel et d’une grande étendue permettant à certaines parcelles plutôt soumises à un climat continental, de bénéficier de la douceur méditerranéenne.

L’assemblage de Syrah, Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon font des Rouges de l’Escarelle des Crus de longue garde. Notre cuvée haut de gamme au tannins soyeux, en témoigne admirablement. Ses arômes de fruits mûrs, de vanille et de sous-bois s’achèvent sur une finale légèrement épicée. Les Rosés, riches en Cinsault et Grenache, fruités, sensuels, sont d’une grande élégance. Les Blancs, enfin, nés du mariage du Rolle et de l’Ugni blanc, aux effluves citronnés, présentent de belle acidité et un bon volume en bouche.
La cuvée Mistral, vin de cépage Chardonnay, affirme un potentiel aromatique d’une grande complexité.

Informations pratiques