château de la Jaubertie

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

SUD OUEST / Bergerac / Blanc, Millésime : 2010, Château de la Jaubertie, médaille de bronze cga 2011
Le vignoble, en conversion à l’agriculture biologique depuis 2006, couvre 50 hectares au bord de l’appelation Monbazillac.
L’encépagement est proche de celui du bordelais :
Cépages blancs (26 hectares) : Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle.
Cépages rouges (24 hectares) : Merlot, Malbec, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
La propriété compte aussi 3.3 hectares de Chardonnay.
Les vignes ont été replantées à la densité de 4500 pieds/hectare pour les blancs et de 5000 pieds/hectare pour les rouges.
Toutes nos vignes sont palissées en vertical et sont taillées soit à latte soit à courson.
Tous les pieds sont partiellement ou en totalité effeuillés de façon mécanique.
Nos meilleures parcelles sont vendangées manuellement en vert

Informations pratiques