Chateau Croute Charlus

Producteur Chateau Croute Charlus

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Aucun commentaire Producteur à Bourg (33710) Terroir du producteur : Le Blayais et le Bourgeais

Présentation de la société

Alors que Louis XIV règne en maître absolu sur le pays, sur les côteaux surplombant la Dordogne où il fait si bon vivre, on s’affaire déjà autour des vignes du “Bourdieu de Croûte”.
Le maître des lieux a pour patronyme Pierre Michel du Plessy, un homme de goût assurément, puisqu’il n’est autre que le fils de l’architecte qui conçut Notre-Dame-de-Bordeaux.

Bien des années plus tard, on s’occupe à Paris de réunir les Etats Généraux ou encore de prendre la Bastille, avant de donner naissance à la Déclaration des Droits de l’Homme. On en profite pour abolir les privilèges, non sans avoir auparavant fait tomber quelques têtes… Loin des tumultes de la capitale, l’amour unit une belle héritière, Marie Elisabeth du Plessy, au Chevalier et Seigneur de Charlus, lequel deviendra d’ailleurs le premier magistrat de la commune de Bourg.
Ensemble, ils se prennent de passion pour ce merveilleux nectar qu’est le vin de Bourg, dont le poète romain Ausone avait, en son temps, chanté les vertus. Ces côteaux et la douceur des saisons s’unissent si bien que la vigne n’y est nulle part plus à son aise. Ils étendent les limites de leur vignoble et estiment qu’il est désormais digne de porter le nom de “Croûte-Charlus”.

Au fil des générations, plusieurs familles se succéderont ainsi à la tête de la propriété. Au sortir de la terrible première guerre mondiale, Léonce Soulignac (grand-père de Mr SICARD Guy) se porte acquéreur du Château. S’il est amoureux du vin qu’il produit, il est aussi un adepte du travail bien fait et se montre soucieux du respect de la nature. Des valeurs qu’on se plaît, dans cette famille, à se transmettre de père en fils et que Valérie et Cédric Baudouin ont adoptées, lorsque leur a échu le magnifique privilège de succéder à leurs aïeux et de présider aux destinées de Croûte-Charlus.

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