Chateau Cadaulan

Présentation de la société

Un domaine vinicole magnifique et moderne en plein cœur du monde vinicole international, Bordeaux La France. Depuis 2004 la le château appartient à la famille néerlandaise Smeets. Notre but, notre passion est de produire des vins d’une qualité excellente par des méthodes modernes, en même temps respectant la tradition..
A Cadaulan nous produisons les raisins Merlot sur 5,2 hectares. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour le Bordeaux AOC rouge et le vin rosé. On a récemment acheté un parcelle de vieilles vignes dans les Cotes-de-Castillon et on produira un vin rouge sous ce AOC dès 2009. A court terme on ajoutera des vins blancs de Sauvignon Blanc et Sémillon. Nous aspirons à des vins optimeaux et purs. C’est pourquoi pendant le procédé de production entier, dès le travail sur le terrain jusqu’à l’embouteillement, nous travaillons très consciencieusement. Et c’est la raison que nous recherchons continuellement si des améliorations –aussi les plus petites- sont possibles. Ce procès d’apprendre demande beaucoup de temps et de patience. Et de passion, très beaucoup de passion.

Informations pratiques